Suele ser usual encontrarnos con comentarios como "este anime es muy buen shonen" o "este manga es claramente un shojo", y algunos pueden no tener claro todos los géneros que hay, por ello, voy a intentar resumirlos y  añadir algún ejemplo.

Géneros demográficos

DoraemonKodomo (niño): Este género está destinado principalmente a los más pequeños de la casa. No disponen de una trama continuada siendo cada capítulo independiente del resto. Son historias muy simples donde tratan temas infantiles y familiares. Un ejemplo muy representativo de este género sería el mítico anime de Doraemon.

Shônen (chico): Es el genero destinado principalmente para chicos jóvenes, donde se suele encontrar acción, peleas, algo de romance y una trama más o menos elaborada.  Normalmente, estas series disponen de gran cantidad de capítulos, desgraciadamente muchos de relleno. Entre los animes más destacados podríamos poner Dragon Ball o Saint Seiya.

Shôjo (chica): En este caso, este género está más enfocado al público femenino, donde encontraremos tanto un mayor número de personajes femeninos como mayor romance que en el Shônen. Las tramas suelen estar más enfocadas a la vida diaria y se hace bastante hincapié en los sentimientos de los personajes. Podríamos citar a Fruits Basket o Marmalade Boy.

Seinen (hombre): Este género, confundido a menudo con el Shônen, está orientado a un público masculino más adulto, donde la historia suelen ser más enrevesadas y complicadas con temas políticos y escenas más violentas. Además, los personajes femeninos suelen "enseñar más" en este género. Algunos ejemplos son Evangelion o Gantz.

Josei (mujer): En este género normalmente se tratan temas sobre chicas ya adultas, como es el acceso a la unviersidad o romances más serios que los vistos en en los shôjo. Los animes Paradise Kiss  y Nodame Cantabile entran en este género.

Géneros Temáticos:

Mecha: En este género nos encontramos con grandes robots con forma humanoide usados como armas militares, ya sea para luchar contra otros robots o contra monstruos de gran tamaño. Los animes más destacados de este género son Mazinguer Z, Evangelion y Gundam.

Mahô Shôjo (chica mágica): Uno de los temas más clásicos del anime junto al mecha, en este tema nos encontramos con chicas, normalmente estudiantes, que adquieren poderes mágicos que deberán utilizar para eliminar a los villanos. El manga por excelencia de este género es Sailor Moon, seguido por Card Captor Sakura.

Mahô Shônen (chico mágico): El equivalente masculino del Mahô Shôjo, aunque no es tan común como este último. Un ejemplo de este género es Negima!. 

Harem: En los animes harem nos encontramos a un chico que por determinadas circunstancias se encuentra rodeado de chicas con personalidades distintas. La relación entre las chicas y el chico puede ser muy dispar, desde competir todas por él hasta tratarlo a patadas. Algunos ejemplos son Love Hina y Tenchi Muyo.

Bishônen (joven hermoso): En este género los protagonistas masculinos son muy atractivos con un toque algo femenino. Los ejemplos más significativos son Ouran High School Host Club y Vampire Knight.

Bishôjo (mujer hermosa): El equivalente femeino del bishonen, donde aparecen chicas muy atractivas. Algunos ejemplos podría ser Umisho  y la reciente Highschool of Dead

Ecchi (erótico): En este género es frecuente la aparición de escenas subidas de tono con gran humor sin llegar mostrar imágenes explícitas. Entre los animes de este género tenemos Green Green y He is my Master.

Hentai (pervertido): Al contrario que en el ecchi, en el hentai sí se muestran escenas sexuales explícitas. Entre los animes de este género más famosos se encuentran Bible Black e Inmoral Sister.

Shônen-ai y Shôjo-ai: Estos géneros tratan sobre relaciones homosexuales entre chicos y chicas respectivamente. En dichos mangas y animes se centran en los sentimientos de los personajes y su relación como pareja, que generalmente, suele ser dramática. Así podremos encontrar animes como Gravitation y Strawberry Panic! siendo el primero shônen-ai  y shôjo-ai el segundo.

Yaoi y Yuri: Son las versiones de shônen-ai y shônen-ai en las cuales sí se pueden encontrar escenas sexuales explícitas. Los animes Ai No Kubasi y Lesbian Ward son yaoi  y yuri respectivamente.

Estos son los géneros más comunes, aunque hay algunos otros. Evidentemente, a estos géneros específicos de anime, se le suman los "normales", como son drama, terror, comedia...